よござんす 浜松町·大門

大門の路地裏に佇む一軒家を改装した「よござんす 浜松町·大門」では、大判にスライスされた牛タンを温かい出汁にくぐらせていただく牛タンしゃぶしゃぶが看板料理として親しまれています。薄切りの牛タンを出汁に通し、月見とろろにくぐらせて口へ運ぶスタイルは、さっぱりとしながらもコクのある食べ応えが印象的です。鍋は火鍋やレモンスープなど好みのスープを選ぶ楽しみもあり、ラム肉のしゃぶしゃぶとともにテーブルを囲む名物になっています。

鍋を囲む前後の品々も充実しており、噛むほどに旨味が広がる厚切りの牛たん焼きや、香ばしく揚げられた大きなアジフライ、刺身の盛り合わせなどがテンポよく並びます。一品料理にも「しめ鯖とクリームチーズの大根サンド」や「烏賊の雲丹肝和え」といったひと工夫ある酒肴が揃い、気分や人数に合わせてあれこれつまむことができます。

お茶割りから日本酒まで揃う飲み放題と、趣ある空間

料理に合わせるお酒は、単品でもコースでも選べる飲み放題プランが使い勝手の良さを支えています。定番のビールやハイボールはもちろん、加賀棒ほうじ茶や北海道コーン茶を使ったお茶割り、各種焼酎や日本酒まで選択肢が広く、料理の味を引き立てる一杯が見つかります。平日の早い時間帯なら17時から19時までのハッピーアワーも利用可能です。

引き戸を開けて靴を脱ぎ上階へ上がると、木造の趣を残すフロアやシャンデリアが灯る掘りごたつ個室など、フロアごとに異なる表情が広がります。気心の知れた同僚との宴会から少人数での集まりまで、落ち着いた隠れ家のような雰囲気の中でくつろいで杯を傾けられる一軒です。